中秋應景烤肉，自己準備太麻煩，不少人選擇到燒肉店報到，連帶也帶起，燒肉店的業績，從下禮拜四開始到中秋節當天，幾乎訂位已經全滿，最早有人1、2個月前就先卡位，以吃到飽的燒肉店為例，用餐時間，還是維持2小時，但最多一天加開到5輪，照樣一位難求，動作慢的只能現場等候補，也有民眾乾脆提前一週吃烤肉，光是這個週末，業績已經成長近3成。
烤肉店家幫你備好料，太棘手的食材，還有店員伸出援手。店員：「這還有一個功能，就是換網子的功能。」
中秋應景，想烤肉又怕麻煩，直接到燒肉店報到，現在才卡位，已經來不及。店員：「那一天這個時段已經客滿囉。」
燒肉店大旺季，檔期從下禮拜四開始，一路到9月8日中秋節，用餐時間不變維持兩小時，但加開到一天5個梯次，訂位照樣全滿，單一家店，一天最多能接400位客人，業者應戰，人手也得加派。
燒肉店總監 Howard：「這次的中秋連假，訂位熱門時段幾乎都已經全滿了，如果說有些沒有訂位到的客人，可能可以來現場候位，碰碰運氣。」
店員：「不好意思幫你換個網子。」
烤肉戰線，甚至一路往前延伸，假期前一週，下午2點多，不算正餐餐期，同樣滿座，業績至少多3成。民眾：「原本我們是要訂2點多的，他就說沒有位置了，我們就提前呀，早大概2個小時這樣。」
燒肉店業者梅蕊雲：「這個禮拜在10天前，就沒有位置了，現在禮拜六禮拜天只剩下午，2點半非餐期才會有位置。」
翻開訂位本，同樣從下禮拜四一路滿到中秋節，真想卡位，恐怕只能等下午時段，搭上中秋烤肉商機，燒肉店一位難求，動作慢的只能多找幾家，碰運氣、等候位，再不然就是明年請早。
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