韓劇「來自星星的你」帶起一股韓式炸雞風潮，雖然跟台式炸雞一樣，都是先醃後炸，但炸完後，韓式炸雞會上鐵板拌炒，裹上一層重口味醬汁，很多民眾吃了以後，都覺得口感很特別，儘管醬汁是濕的，還能吃到內層的脆皮，跟台式鹹酥雞撒胡椒鹽很不同。有原本就賣過韓國菜的老闆，挑戰韓式炸雞連鎖店，甚至發下豪語5年開100家店！就是覺得，重口味應該很合台灣人的胃。
剛炸好的炸雞上鐵板，淋上深色韓國醬油，用木匙快速拌炒，脆皮外頭裹上一層醬汁，濕的炸雞，是韓式炸雞的最大特色。民眾：「就很特別，因為一般炸雞沒有醬。」
民眾：「雖然有裹那個醬汁，可是它外面的皮不會軟掉，還是脆脆的。」
很多人經過，好奇停下來嘗鮮，韓劇帶起韓式炸雞風潮，光是這家店，平日就能吸引300人，假日更高出一倍，破600人！開幕短短20天，已經把隔壁店面吃下來，增加座位區，曾經營韓式料理的老闆，挑戰韓式炸雞，更發豪語，5年開100家店！
業者王文政：「韓國炸雞它的味道有很多的變化，所以我覺得，我們現在新的這種韓國炸雞呢，可以改變台灣人對炸雞的看法。」
韓式炸雞魅力何在？雞肉用醬汁跟裹粉先醃過，現點現炸，再上鐵板調味，重口味醬汁有多種選擇；台式鹽酥雞則是先醃8小時，再裹上薄薄一層炸粉，才下鍋油炸，通常會加九層塔增加香氣，撒胡椒鹽調味。
把台、韓跟美式速食炸雞比一比，前面兩者都屬重口味，美式炸雞脆皮比較厚，雞肉幾乎沒調味，吃的時候再加胡椒鹽。價格方面，鹽酥雞一份50元、韓式炸雞 65元起跳、速食店炸雞則是一塊44元。韓式炸雞新鮮感十足，但能不能在台灣餐飲市場站穩一席之地，還有待時間考驗。
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