身心障礙的孩子，其實也需要靠工作，持續訓練心智跟肢體能力，因此有協會成立烘焙坊，唐氏症基金會也自創手工肥皂坊，而過去賣愛心的庇護商品，現在也想轉型做優質手工品，提高銷售量，但儘管商品販售出去，仍是入不敷出，因為光請老師教學跟場地費用，每月都有5到10萬以上的赤字，偏偏身心障礙類型的基金會，政府補助大多占總支出不到2成，一旦景氣差民間募款不足，基金會將面對的是每年上千萬的資金缺口。
烘焙老師vs.心障兒：「要壓漂亮唷，不能歪歪。」
老師時時叮嚀，身心障礙愛心烘焙廠內，從烘烤到包裝，分4組做，孩子們看似熟練，其實光是放上餅皮、壓銅鑼燒的簡單動作，有輕度障礙小孩，得花半年，重度的，甚至要一年，成品放進塑膠袋，一般人光看就會的步驟，輕度障礙者也要學3個月，嚴重更要花半年，儘管辛苦，但工作態度不輸任何人。手工坊老師vs.唐寶寶：「來，手過來，來，對…要這個樣子。」
手工肥皂，老師手握手，耐心教學，對天生手眼不協調的唐氏症寶寶，每個步驟都不容易，肥皂從凝固倒模。手工坊老師vs.唐寶寶：「凸起來的地方，要把它修掉。」
修出漂亮的肥皂，接著包上透明模，這個動作對唐氏症寶寶最難。手工坊老師vs.唐寶寶：「用力把它撐開，然後把它往下壓下去。」
要學著把膜封好，得花2到3個月。手工坊老師vs.唐寶寶：「你這個都沒有痕跡出來，對不對，再摺一下。」
錯了，就重來，沿著摺線做肥皂盒，唐氏寶寶學起來吃力，折得好也要3個月以上，學習時間都是普通人的好幾倍。記者vs.唐寶寶：「(喜不喜歡摺盒子？)，喜歡。」
唐氏症基金會行銷經理張志慧：「走向另外一個里程碑，庇護商品我們一樣要求品質，我們一樣要求認證。」
但像靠手工商品賺生計，卻越賣越賠，看看智障者麵包坊，每個月支出估計超過50萬，賣的卻不到40萬，訓練唐寶寶做肥皂，一個人每個月需要1萬多元，但光賣肥皂或代工，只能賺15萬，等於每月都有5萬的資金缺口，政府給的補助卻只是杯水車薪，以基金會一年支出7千萬，政府補助僅佔18%，如果沒有民間的愛心，基金會每年都有上千萬的赤字，根本無法存活。
天生有缺陷的孩子，做手工品其，實可以避免肢體跟心智退化，多一項工作技能，它們要自力更生，但還需要社會更多雙溫暖的手。
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