吃甜點又不造成身體負擔,無鹽蛋糕正夯!新北市一名主廚,利用家中廚房和小烤箱,製作健康煉乳蛋糕,不曾做過點心的他,用全脂牛奶取代部分煉乳,降低甜度,還買德國無鹽奶油,當作蛋糕液原料,烤出來的蛋糕紮實、形狀完整,還成為網友口中的人氣蛋糕!
【業者資訊】
鐵男
0917-771-387
◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】全脂牛奶取代煉乳 無鹽蛋糕低負擔</a>
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