腳踏車除了能騎上街，還能有什麼用途呢？有業者發揮創意，把腳踏車改造成可愛的行動餐車，可以賣印度奶茶、雞蛋糕等餐點，花費成本低，重點是好行動，走了就賣，非常自由，也不會有汽車牌照法規的問題，讓許多有創業夢想的年輕人趨之若鶩，有業者看準商機，推出客製化鐵馬行動餐車，果然成功吸引錢潮，不但在國內受歡迎，還銷到德國和法國。
一身印度裝扮，林同學熬煮阿薩姆紅茶架式十足，因為喜歡印度文化，賣起印度奶茶，不僅裝扮妙，三輪車改造的小餐車也超吸睛，一到放學時間，小朋友陸陸續續跑來買雞蛋糕，潘小姐的行動餐車則可以連接機車，四處「趴趴走」。
把鐵馬大變身，成為可愛餐車的幕後工廠，老闆忙著音響改裝，其他人有的負責焊接、組裝，也有人細心貼皮 ，讓原本不鏽鋼銀白色的餐車增添亮麗色彩。
客製化的鐵馬餐車不但能接手機放音樂，一個按鈕按下點亮招牌，有的還附設瓦斯爐、煎台，或者是賣車輪餅也行，另外這台則設計了冰櫃，賣冰淇淋、賣手搖茶都可以。
記者：「現在一台花多少時間就做得好？」老闆陳銀漢：「差不多要2個禮拜。」
打造一台客製化的鐵馬餐車，大約要2個星期完成，三輪車版要價5萬多，想省力點，用電動腳踏車，得多花1、2萬，成本低廉，又能穿梭巷弄，機動性強，加上造型搶眼，老闆說，3年來，包含外銷德國跟法國，已經賣出2、300台鐵馬餐車。老闆陳銀漢：「一般的車都要一個箱子。」
從事餐飲廚具業已經有25年資歷的陳老闆，3年前想到可以把三輪車，用自己畢生所學的工業技術，加上一些小創意，改造成能賣各式各樣料理的行動餐車，不但節能省碳，更不像胖卡餐車一樣會惹來牌照法規問題，創業門檻低，騎了就走超方便，也吸引來許多有創業夢想的年輕人，讓鐵馬餐車工廠訂單滿滿。
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