台灣便利超商密度世界最高，競爭激烈程度當然也是世界第一，尤其是前兩大超商，只要某一家推出新商品，或是促銷，另外一家就會馬上跟進，龍頭統一超商從前年開始在店面裡頭設座位，開啟座位經濟學的商機，成功讓年營收增加近兩成，第二名的全家不只急起直追，要砸100億元，5年內改裝所有店面，加設位子，甚至領先7-11開發了許多新商品，包括烤番薯和小包裝蔬菜，其中開賣霜淇淋更是成功引爆風潮，讓連統一也不得不跟進，超商老二搶業績，現在甚至還開始賣現作料理，搶餐廳生意。
記者楊茜雯：「氣溫越來越低，許多民眾喜歡買加熱過的溫罐飲料，有超商業者就獨家引進日本的飲品，甚至連玉米濃湯都買得到。」
搶客，除了商品稀奇，還要跨界搶生意。記者楊茜雯：「肚子餓了，到超商甚至還可以點簡餐。」店員：「小姐，想要點些什麼嗎？」記者楊茜雯：「我想要五更腸旺燴飯，跟鳳梨苦瓜雞湯。」店員：「好、馬上為你現做。」
現作料理，跟餐廳搶客人，看好單身經濟，再推小包裝水根蔬菜，擺明和量販店比拚，跨界生意越作越廣，因為台灣便利超商密度世界最高，競爭太激烈，龍頭統一全台店面4900家，全家只有2900家，不想當永遠的老二，全家行銷只能跑的更快，2007推出烤番薯，2008年開始賣蔬菜，今年3月開賣霜淇淋，更是引爆風潮，逼的龍頭7-11不得不放下姿態跟進，讓今年營收逼近500億，成長近5%。
不過薑還是老的辣，7-11兩年前開始推簡速餐廳，在店鋪裡頭設餐桌、位子，動帶鮮食類商品業績年成長18%，營收灌近260億，統一現在已經有9成的超商都設位子，全家卻只有5成，明年要再砸100億增加座位數，統一超商靠著座位經濟學，穩穩佔據龍頭寶座，但第二名全家鴨子划水，花招百出，兩強相爭的戲碼，還有得瞧。
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