冬天吃火鍋不稀奇，但在板橋有一間日式料理店專門做的是鱘龍魚火鍋，不但肉質鮮美而且相當營養，除了煮火鍋之外，做成生魚片、拿來炒或油炸都很美味。【業者資訊】海山(02)8952-0321新北市板橋區民生路2段16號◎原新聞請參閱：鱘龍魚入菜 煎、炒、炸、火鍋都美味
