你有吃過歐洲皇室專用的「起士」嗎？現在這些昂貴的起士，台灣也吃得到，其中來自法國的「起士之王」裡面竟然還有黴菌，薄薄一片就要價2、3百塊。
業者標榜這是台灣罕見的歐洲貴族起士，用的還是來自瑞士的切割器。這看起來像臭豆腐的起士，可深受法國貴族的喜愛。這則是來自義大利，味道較清淡的起司，鹹中帶酸。不過最特別的算是這「起士之王」。業者：「這是起士之王，喜歡的人很喜歡，討厭的人很討厭，因為味道很特別，而且裡面有黴菌 ，這個青黴菌在澳洲不准進口，因為不符衛生規定。」
至於這有黴菌的起士之王，吃起來感覺如何呢？消費者：「跟一般不太一樣，鹹鹹的味道很香，很特別啦！」
其實，歐洲對於吃起士相當講究，最好配上梨子、葡萄、蔬菜條還有紅酒，當然瓷器酒杯也要講究。業者：「配水果吃的時候味道不會這樣嗆，會比較順比較好入口，味道會中和起來酸鹼中和的感覺很好。」
價格不菲，口味奇怪也相當奇特，這些從歐美遠征台灣的起司口味，正考驗著台灣民眾的接受度。
