台灣美食一向是外國遊客的最愛，交通部觀光局為了推廣台灣旅遊，特別和Discovery頻道合作，製作一系列台灣美食報導，同時找來偶像李威擔任推廣大使，希望透過美食節目的宣傳，吸引更多觀光客上門。
珍珠奶茶、大腸麵線還有小籠包，這些都是最具代表性的台灣美食，在觀光局與Discovery所企劃的「台灣采風」節目中，有小吃也包括精緻美食的介紹，此外，節目中還找來台灣餐飲業名人嚴長壽，暢談台灣美食，以及大陸日本對台飲食文化的影響。
而為了替節目造勢，Discovery和觀光局這回還找來李威代言，為推廣台灣美食與旅遊共襄盛舉。
