自從前年傳出狂牛症疫情，就禁止進口的美國牛肉現在可望在農曆年前解禁。不過現在市面上許多餐廳宣稱透過自己管道已經進口了美國牛肉，其實這些不是說謊，就可能是是一年前的存貨。
衛生署再度派人前往美國勘查，檢驗後認為感染狂牛症的機率很低，美國牛肉可望解禁，消息傳出民眾反映不一。
消費者：「美國牛肉比較嫩，油比較多，紐西蘭的牛肉比較乾淨，只要便宜我就買。」消費者：「我暫時還是不會，我不敢吃，要等過一陣子以後才敢。」
有人期待也有人觀望，可是禁令都還沒解除，市面上就有不少餐廳標榜透過自己管道進口的美國牛肉。火鍋業者：「這一種，這種目前是美國的，也有紐西蘭的，都有。」記者：「美國牛肉不是還沒開放？」火鍋業者：「這一種現在是紐西蘭的。」
業者說的模稜兩可，可是肉販透露，很多都是禁止進口前留下來的存貨。肉販：「是有，市面上有，之前還沒出問題，以前進的。」記者：「那不就一年前的？」肉販：「對呀，保存期限三年嘛。」
美國牛肉油花多口感好，是很多消費者的最愛，可是如果想要吃得美味又安全，最好再等等。
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