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凍死虱目魚流向何處?TVBS追蹤

記者 辜士陞 顧守昌 嘉義-台南 報導
發佈時間:2005/01/03 12:41
最後更新時間:2016/05/16 07:06

入冬以來最強烈的寒流,造成彰雲嘉南地區虱目魚大量暴斃,數量高達百萬尾,損失金額3千萬以上,養殖漁民叫苦連天!到底數量龐大的寒害魚,有沒有可能流入市面販售呢?一起來瞭解。

魚塭裡到處是寒流肆虐的虱目魚浮屍,一旁已經撈起來的魚屍,數量更加驚人。養殖漁民:「現在還不知道損失多少,下面還沒完 全浮出來。」

從雲林一路南下到台南,已知被凍死的虱目魚數量,高達百萬尾,損失金額3千萬以上,現在還有一些屍體尚未浮出來的,以及只被凍傷,還沒完全死掉的虱目魚,該怎麼處理呢?漁民:「大尾的直接載到外銷冷凍廠,有的還可以…,像我們這種小尾的,越冬的,沒價值,不可能有人買。」

漁民說,只要是死掉的虱目魚,一定是掩埋銷毀,只有凍傷的,才會送到市場、冷凍廠,或是加工廠裡去,做成加味料理、魚丸、魚鬆販售。漁民:「你看,還活跳跳!」記者:「也是要好的?」加工廠人員:「對,算也是可以吃的範圍內,死掉插入土裡浮上來,裡面都爛了。」

只是,漁民們血本無歸,5個月前放養的虱目魚眼看就要收成,賺筆年終獎金了,這下子全泡湯,他們希望政府能夠提供專案補助,協助他們渡過難關,否則難保這些死魚,不會在不肖業者的運作下,跑到消費者的肚子裡去。

#虱目魚

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