事實上，屏東33個鄉鎮中，三分之一以上都有在養鬥雞、賭鬥雞！養雞人家說，戰鬥力特強的雞，打從孵蛋開始就得費心力！餵五穀、鈣片之外，還要照顧腸胃、協助驅蟲，養一隻成本將近4千塊，但是驍勇善戰的雞，卻能賣個10萬元，甚至上百萬。
這就是鬥雞，碰在一塊，就得拼個你死我活，除了天性好鬥，一股狠勁和格鬥技巧，從小開始訓練。鬥雞飼主：「（飼料）放在地上，牠低頭吃的話，習慣垂頭喪氣，如果放在上面吃，牠就會雄赳赳氣昂昂。」
所謂飼料，吃的是五穀米和鈣片，幫助消化，防止軟腳。鬥雞飼主：「不吃飼料的時候，就要讓牠吃蟲。」
這樣養一隻鬥雞成本大約3、4千塊，不過只要養出戰鬥能力強，經常在比賽中奪冠，身價馬上水漲船高。鬥雞飼主：「10萬塊都有人買，以前台南有個人跟人家買，100萬。」
不過這原本是鄉下農民的休閒娛樂，因為吸引越來越多民眾圍觀，有比賽就有賭，久而久之，鬥雞賭博在鄉里盛行開來。鬥雞飼主：「枋寮林邊仿山新園，潮州內埔高樹三地門，通通都有。」
但是鬥雞相互喙咬，血濺四方，相當不人道，而賭博原本就不被允許，警方查緝，讓鬥雞漸漸轉向隱密地下化，熟門道才知道，哪裡有鬥哪裡可以賭。
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