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皇宮行館帝王菜 釣魚台規格超高

記者 莊志偉 蕭明正 報導
發佈時間:2005/03/30 18:23
最後更新時間:2016/05/16 07:06

國民黨副主席江丙坤一行人,今天抵達北京受到高規格接待,不但在機場有兩岸史上空前的歡迎儀式,大陸國台辦主任陳雲林晚間還要在北京釣魚台國賓館,設宴款待;值得一提的是,釣魚台國賓館歷來就是大陸領導人宴請各國元首的場所,直到現在還有一層神秘的色彩,選在當地用餐,更突顯大陸對此行的重視。

北京市這一片美麗的園林,800多年都是歷代皇帝的休閒踏青的行宮,也就因為當年金代章宗皇帝曾經在這裡建台垂釣,而有了釣魚台的名號,直到現在,仍然是大陸領導人接待國賓的場所,一般市井小民根本沒機會親眼目睹。解說人員︰「這座18號樓,現在是我們接待各國總統的一個主樓。」

除了風景美,釣魚台國賓館的菜色更是一絕,從魚翅撈飯、肝醬湯到佛跳牆,每一道都是以雍正、慈禧等歷代帝王的私房菜,據說許多烹調方式,當年還是由大陸前總理周恩來親自指導的,也因為融合各地名菜,而被國際賓客讚譽為「釣魚台菜」,獨樹一格。

當然價錢也不平凡,最基本消費,每個人要100塊美金,換算大陸國台辦主任陳雲林,選在這裡宴請國民黨副主席江丙坤一行34人,賓主盡歡吃下來,至少得花掉20萬台幣,也就不難看出,這趟緬懷之旅在北京高層眼中的地位。

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#江丙坤

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