五星級飯店早就磨拳擦掌，各出奇招，準備搶奪第一塊美國牛肉，目前台北晶華飯店很有信心，飯店主廚也開始大練身手，第一波登台的美國牛排，飯店開價高達4千塊，不過已經有很VIP客人，包括企業家第二代、大使級客人搶先預定。
瞧這麼一大塊16盎司的牛肉，這可是整頭牛中最精華部分黃金菲力，位於牛腰部內側，肉質最嫩，一頭牛只能做上兩客，美國牛肉還沒來台，五星級大廚已經大練身手。
這位主廚精準刀法下的是頂級的肋眼牛排，只切開最精華的助眼邊條肉，一頭牛只能做三客，你看到的菲力和肋眼目前還只是紐澳牛，下個禮拜同一部位的美國牛，價錢翻二翻，一客3600到4000塊。
等不及的老饕已經搶先來解解饞。民眾：「今天先來解解饞，下周就會進來，我想美國牛肉比其他牛肉更嫩而多汁。」
民眾：「我們已經訂好一桌12個人，不管早上來、晚上來、中午來，都叫飯店要通知，隨傳隨到。」
客人先搶第一口美國牛肉，讓國內飯店業者也搶破頭，各出奇招，目前看來台北晶華頗有勝算。飯店業者張筠：「4月16號剛好是美國周末，假日休息，我們透過肉商，看可不可以加班，原則上24號會到。」
雖然第一波美國牛肉單價很高貴，不過目前湧進的預定電話已經超過50通，幾乎都是VIP老饕。
記者：「想先吃第一波美國牛肉的，包括了飯店董事長辜仲諒，已經邀請他的好朋友等12個人，訂了一桌子，另外包括了大使級的客人，還有企業家第二代，也都預定嚐鮮，看來美國牛肉登台，名人先發燒。」
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