宋楚瑜晚上抵達南京,將直接前往南京最著名的觀光景點秦淮河畔,品嚐秦淮小吃,由於宋楚瑜喜歡吃甜,負責招待宋楚瑜的夫子廟狀元樓酒店,還接受到上級命令要好好準備甜點,來招待宋楚瑜,另外餐廳大廚還特別調配了頂級的XO辣醬,讓宋楚瑜在南京,也能滿足吃辣的口味。
記者:「因為打聽到宋楚瑜特別喜歡甜食,因此狀元樓特別準備了5道秦淮的風味小吃,要來招待宋楚瑜,準備狀況如何,特別帶你來看看。」
狀元樓準備的秦淮小吃,5道甜點分別是雨花湯圓、蜜汁桂花甜藕、狀元八寶粥、千層糕以及糯米甜粽,由於考慮到宋楚瑜年紀不輕,狀元樓也特別在甜度上作了改良。
南京狀元樓總廚蔣寧:「我們煮的狀元粥裡面有蓮子、紅棗、葡萄乾,一共有10幾樣原料,再一點點冰糖,冰糖的甜味沒這麼重。」
由於上級下令要各地準備甜點來招待宋楚瑜,狀元樓蒐集了報紙上的資料,知道宋楚瑜特愛吃甜,就連陳萬水會限制丈夫吃甜,也都打聽的一清二楚,另一方面,這位大廚也特地用了16種海鮮原料,調製出這碗頂級的XO辣醬。
南京狀元樓總廚蔣寧:「他是湖南人,但他很長時間不在湖南,他也許吃辣不是這麼厲害所以我們熬製辣醬適中,給他一點辣,終於調製的。」
為了迎接貴賓,餐廳服務生用線來對齊餐盤,還貼心的在每個座位旁準備了中國結,喜歡的話都可以帶回家。
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