您吃早餐了嗎？如果想不出來要吃什麼，做什麼早餐？我們幫您想，光雞蛋，就可以變出數十種花樣，五星級大廚，幫您做示範，如果來不及記下來，可以上魔力新聞部落格，上面有更多魔力早餐，等著你。
天天五星級，在家享用「飯店級」早餐，高貴不貴，花一點小心思，早餐一樣可以情趣無窮喔！
30年販店經驗，經常組隊出國比賽拿金牌的，有金牌師傅之稱的「阿樹師」(沈茂樹)，首先位大家介紹的是「西班牙恩利蛋」，把雞蛋跟牛奶攪拌均勻，鍋子一熱加點油，把打好的蛋放進去，記得持續攪拌，才不會燒焦喔！
等到表面凝固，就可以加上醬料，今天「恩利蛋」要做成的是披薩形式，選用「蕃茄醬」，把洋蔥爆香炒軟，切絲的青椒、紅椒、黃椒也要炒軟，接著把這些炒好的材料，放到淋上蕃茄醬的炒蛋上頭，接著要淋上橄欖還有起司，放到烤箱烤一下，就可以囉！最後再用蕃茄丁裝飾，增加視覺效果。
「水果甜麥粥」，把麥片放到盤子裡，倒進去差不多3倍的牛奶，把麥片泡軟，1、2個小時之後，麥片就可以完全吸收濃濃的奶香，變成黏稠狀，加上蜂蜜或是果糖，攪拌一下。
主廚沈茂樹：「如果說你覺得泡2個鐘頭，時間很長，我們一般在家庭，前一天晚上可以先泡起來。」
再把刨絲的蘋果、切成丁的哈密瓜、香瓜、火龍果，加到牛奶麥片裡頭，最後灑上葡萄乾、核桃、松子，水果甜麥片粥上桌囉！
怕麻煩的男士們，或者是一早趕著出門，來不及吃早餐的人，富含維他命和鈣質的水果甜麥粥是不錯的選擇。
或者，你也可以輕鬆優雅的享用，精心烘烤的「西班牙恩利蛋」呢！
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