鮮奶的營養價值高，除了一般人熟知的鈣質，其中的維生素B群還有穩定情緒功效。寒流來襲，睡前來杯溫熱的鮮奶既便宜又享受，不過營養師也提醒，加熱溫度和時間都要注意，最好在控制在30秒之內，營養不流失。
造勢喇叭聲震耳欲聾，開票過程緊張刺激。選戰打得激烈，不過激情過後，情緒還不能平復該怎麼辦？營養師建議最簡單的方法就是多喝鮮奶。
臺大醫院營養部代主任鄭金寶：「牛奶裡面因為富含鈣質，鈣質在身體裡面的作用是穩定神經細胞的正常傳遞，還有B群的維生素，維生素提供在情緒穩定方面，B群是扮演一個很重要的因素。」
喝鮮奶好處多多，但是有的人怎麼喝就是會腹瀉，營養師說這種乳糖不耐症，克服有撇步。
臺大醫院營養部代主任鄭金寶：「先從低劑量開始，也就是說先用四分之一的鮮奶沖水到一杯，那試了覺得可以，刺激乳糖酵分泌以後，再慢慢變成二分之一杯再四分之三杯，再來全部的牛奶，應該就可以適度地這樣喝。」
寒流來報到，喝上一杯溫熱的鮮奶，實在享受，不過加得過熱，維生素很容易隨著高溫流失，因此營養師也提醒，微波爐加熱不超過30秒，營養不打折扣。
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