台南盛產的愛文芒果，是果農改良出相當成功的品種，一位台大畢業的高材生，賴永坤放棄台北工作機會，回到台南老家開創芒果新商機，台灣拼起來將帶您了解新生代經營芒果家業的拼勁。
賴永坤：「在台北事業沒什麼基礎，這個時候回家鄉剛好能派上用場，我們自己的能力可以符合這個需要，台北不缺我一個人，台北人才到處都是，不過在鄉下我們回來可能對家裡有幫助。」
台大企管系畢業的賴永坤，當年為了幫助還在台南辛苦耕耘的年邁雙親，決定帶著太太回老家，全心投入接管種植芒果的工作，決心將地方農產業發揚光大，香甜的愛文芒果，是台南果農相當自豪的改良品種，除了產銷量穩定成長之外，加工的芒果乾，也是賴永坤另一個事業重心。強調純天然，不添加任何化學成分，堅持要讓大家吃到最健康的芒果原味。賴永坤：「這個刀子一定要這樣，往上面稍微往上面，順著它的斜度...。」
賴永坤隨時會在現場，指導員工要做得更好，結合企業化管理的新思維，現在賴永坤已經把傳統產業，經營的有聲有色。賴永坤：「各行各業都有它貢獻的地方，所以做這個對果農來講，本身來講，社會來講都蠻有幫助的，也是要鼓勵下一代，看能不能接替。」
賴永坤對開發芒果市場相當有信心，他看好外銷市場的前景。賴永坤：「我們台灣有這個優勢，種植這種愛文(芒果)，愛文在這比較搶手像日本等國家都喜歡台灣愛文芒果。」賴永坤放棄了在台北發展的大好機會，回到鄉下繼承家業，為本土產業繼續奮鬥。
