突破傳統圓形!60cm「巨無霸蛋塔」爆紅 預購訂單接到手軟
連鎖烘焙品牌近期推出長達60公分的霸王級巨型蛋塔,突破傳統圓形尺寸,吸引大批民眾搶購,全台46間麵包坊門市平均單店一天賣出41條,預購訂單已排到27日。另一家知名甜點品牌也宣布人氣商品「好長蛋撻」將於10月23日回歸,同樣60公分的超長份量,除經典原味外更推出「半熟乳酪、明太子」兩款新口味搶攻市場。
連鎖烘焙品牌85°C推出超長蛋塔,以60公分的巨型外觀突破傳統尺寸,現在特價200元有找。這款超長蛋塔當天現烤,嚴選千層丹麥片製成酥脆塔皮,包裹滑嫩細緻的蛋塔液。開賣僅兩天便吸引大批民眾搶購,業者指出全台46間麵包坊門市平均單店一天賣出41條,預購訂單接到手軟,目前已排到27日。
試吃民眾黃同學表示,蛋的部分比較軟、很嫩,認為可以一家人當早餐吃,還可以分好幾天享用。另一位試吃民眾洪小姐則認為口感滿濕滑的,不會太甜膩,但對於造型有點不習慣,因為一般在外面吃的蛋塔都是一個一個的,這麼長的蛋塔除非人很多一起吃才會考慮購買。
知名烘焙品牌康蜜去年就曾推出「好長蛋塔」引起討論,業者宣布10月23日即將回歸,長達60公分的好長蛋撻除了最經典的原味外,新加入半熟乳酪、明太子口味,要來分一杯羹。台灣自有的可頌小店也不落人後,推出派對分享超長55公分蛋塔,社群搶先曝光照片,一根蛋塔幾乎跟鐵盤一樣長,需要提前預訂才能買到。
事實上,小紅書APP上許多網紅都在瘋超長蛋塔,各種餡料、水果鋪在上面看起來相當吸睛。據了解,今年8月開始大陸河南崛起一款60公分超長蛋塔,短短40天就完成全大陸門店鋪貨、工廠量產,創下破億團購產值。打卡帶起熱潮,但最終能否留住饕客,還是取決於口感表現。









