怎麼會有這種規定?台南1家肉圓老店生意超好,不過小小店面位子有限,為了顧及翻桌率,老闆在招牌上寫著「3人單點1份不提供座位」,也就是說3個人點3顆1份的肉圓,只能打包外帶,或是留不吃的人在店外等候,就是不准3個人同時入內佔位子,對於佔桌時間錙銖必較的老闆甚至還特地叮嚀,不准3位客人輪流入內享用1份肉圓,讓顧客超傻眼。
店家:「你們3個人吃1份不提供座位喔。」
走進肉圓店想點1份肉圓嘗鮮,沒想到顧客都還沒坐下,就被老闆一口回絕。店家:「1個人吃外面2個人等,1個人吃1個人坐,其他不吃的外面等。」
你沒聽錯,老闆要不吃的其他人在外面等,不過小小的肉圓店裡,當時有4張桌子,明明還有很多空位,但3位客人單點1份,就是不能一起坐,老闆甚至還熱情推薦你打包帶到一旁的寺廟享用。店家:「廟裡面有涼亭、有烏龜、有鯉魚池,你們可以坐在那邊吃。」
店裡頭大大的招牌清楚寫著3人點1份不提供座位,客人拗不過,只能自己1個人坐著吃,不過這時老闆又說話了。店家:「他吃1顆你又過來吃1顆,他再吃1顆那也不行,1個人吃10分鐘,那個吃5分鐘,另1個又吃了5分鐘。」
聽到這句話,實在讓顧客超傻眼,瞧瞧這位先生只能和陌生人坐在一起,自己享用肉圓,一旁的女子能坐在板凳上枯等,連聊天都得隔空喊話,或者就呆站在男子身旁罰站等待。
小小的肉圓店面,為了顧及翻桌率,規矩超多,3人享用1份,不行,或是單點1份輪流吃也不行,只能2人合吃一份,或是打包帶走,這樣的特殊規定儘管大剌剌寫在招牌上告知,還是難免影響顧客的用餐情緒。