化妝品當中所使用的膠原蛋白原本都是從動物軟骨粹取，不過台大畜產系有驚人的發現，利用複製羊等動物基因轉殖技術，將膠原蛋白的基因轉殖複製到雞，未來這種複製雞所生的蛋就有豐富的膠原蛋白，光吃蛋就可以達到美容效果。
愛美的女性都知道，化妝品裡頭的膠原蛋白可以讓肌膚保持光澤滑嫩，目前這種膠原蛋白，都必須從動物的軟骨中提煉，現在台大畜產系希望利用「動物基因轉殖技術」，讓未來雞所生的蛋，裡頭就有豐富的膠原蛋白。
台大畜產系教授鄭登貴表示，目前整個雞隻的基因轉植技術架構已經完成，就在實驗階段，一旦試驗成功，不僅化妝品業者可以降低成本，甚至民眾光吃雞蛋就有美容的效果。
如何再進一步將動物基因轉殖技術、運用在人類的其他疾病，像是複製特定細胞甚至器官，做為將來移植醫療用途，成了現在台大畜產研究團隊的努力目標。
