西門町最近流行一種新的零食「烤棉花糖」,因為棉花糖的外皮烤得鬆脆,裡面又入口即化,這種新的吃法首度引進台灣大受歡迎,最高紀錄一天可賣500串,賣的人,是一對在西班牙認識的情侶檔。
記者古彩彥:「我們可以看到好多人在排隊,大家為什麼要排隊,就是為了我手上的這個烤棉花糖,沒有聽過吧?」
這個像丸子三兄弟的產品,就是剛出爐熱呼呼的烤棉花糖,把棉花糖烤到外皮有點焦黃,再淋上自己喜歡的口味,咬下去,嗯!滋味很特別。
民眾:「很滑,很好吃啊!裡面很軟,外表酥酥的啊!咬下去軟軟的口感,就很像蜂蜜的味道,外面酥酥裡面軟軟的。」
記者古彩彥:「這個是正常的棉花糖,它看起來比較小,烤過的棉花糖,會漲得比較大,而且吃起來有什麼不一樣,會牽絲,我們來試試看。」
發明烤棉花糖的就是她,六年級後段班的王湘怡。攤商王湘怡:「在國外吃到,然後他們party,烤肉,都一定會烤,然後覺得很好吃,就想說,那自己來賣。」
王湘誼愛上烤棉花糖的味道,回到台灣以後,開始和男朋友研究做法,光是找原料就花了半年,也試過各種烤法。攤商鍾英哲:「她大概吃了1400多串,我大概吃了200多串,煎或是炸,各式的烤法下去烤。」
別看這小小一攤,要買上一串還得排隊,最高紀錄一天可以賣掉500串烤棉花糖,一串19塊,一個月大概可以賣到10萬塊,現在已經變成西門町最ㄏㄤ的零食了。