你吃過大腸包香腸嗎?在高雄保安宮的廟口,有一個專賣香腸的攤子,已經有50年的歷史了,口味獨特,傍晚時分,總是大排長龍!老闆從少女變成阿婆,光是香腸,一天就可以賣掉200斤以上。
撲鼻的香味,瀰漫了整個廟口,這個時候生意還不熱,兩人烤一人切,還是來不及應付老饕們的那張嘴。
顧客:「10條。」夥計:「喔,謝謝。」顧客:「4、5個人吃了2千多塊。」顧客:「吃2、30年了,現烤現吃。」
現烤現賣,不管你是大腸包香腸,還是一口香腸、一口大腸,再咬上一口青脆的小黃瓜,哇!那滋味,讓這個存在廟口近50年的小攤子,成了道地高雄人的最愛。
顧客:「有經過都會進來買。」顧客:「覺得很對味,很好吃。」
從20幾歲賣到70幾歲,老阿嬤沒了力氣,只好找來3名夥計幫忙,她說,生意好的時候,光是香腸,一天就可以賣掉4萬塊。夥計:「生意好時,差不多200多斤。」
顧客:「吃20幾年的歷史了,以前是10元,後來15元,15元又漲到20元。」
50年了,這個小小的攤位,每天都有新客人慕名而來,而老顧客大啖香腸的同時,除了好吃之外,還有一股濃濃的念舊情懷。