台北縣三峽老街知名的「金牛角麵包」,因為烘焙出外酥內軟的麵包,生意興隆,不過因為太有名氣,竟然造成兄妹分家,自立門戶,還都自稱是創始老店,打散了一家人的感情。
這三家店分別是在三峽,羅福清老先生創立的福美軒,以及他女兒開的三角湧,和在土城三重一帶,羅老先生女婿哥哥開的三峽金三角。
而說起羅老先生這家福美軒,歷史最悠久,雖然位在狹小的菜市場裡,生意卻好的不得了。
大約在十多年前,店裡的牛角麵包走紅三峽,女兒女婿回來幫忙,哪知道幫了一陣子女兒女婿,卻在4年前自立門戶,開了另一家店,還自許為創始人,父女甚至傳出不相往來,談到這,羅老先生澄清,沒有那麼嚴重。
福美軒老闆羅福清:「啊!生意各人作各人的,記者:「女兒會回來這裡嗎?」羅福清:「嗯,嗯。」羅老先生很低調,但從店裡到處掛著創始店,別無分號的看板,可見福美軒急於維護純正血統的企圖 而他女兒女婿開的店就是這家-三角湧,羅小姐說她和先生,不是刻意回去偷學步,而是她從小在父親身邊幫忙,手藝當然多少會一點。
三角湧老闆羅家大女兒:「各自做啦!現在做這個的人很多,其實也沒有什麼,麵包店這麼多。」記者:「現在你們都沒有往來喲?」羅家大女兒:「做生意比較忙啦!」
因為生意好,羅小姐先生的哥哥,去年也出來開了另一家,三峽金牛角,而這個吃起來香酥的牛角麵包,沒想到裡面卻有一家人三分天下的故事。
台北縣三峽老街知名的「金牛角麵包」,因為烘焙出外酥內軟的麵包,生意興隆,不過,因為太有名氣,竟然造成兄妹分家,自立門戶,還都自稱是創始老店,打散了一家人的感情。
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