您知道什麼是蝦紅素嗎?它有「超級維他命E」之稱,因為研究證實可以抗氧化,近年來不但被製成保健食品,現在更成為美容界新寵兒。
煮熟的蝦子,紅通通的鮭魚,這些大家都常吃,不過您知道,它們含有可以抗氧化的蝦紅素嗎?
皮膚科醫師詹育彰:「有一些抗氧化的效果,能夠保護一些心臟血管系統,或一些神經系統方面的問題,能夠達到保養和預防的效果,宣稱抗老化,蝦紅素成保養品新寵。」
蝦紅素的抗氧化效果強,是Q10的150倍,維他命E的550倍,因此被稱為「超級維他命E」,不只被做成營養保健品,現在蝦紅素也成為保養品界的新寵兒。
詹育彰:「在我們皮膚上使用的時候,幫我們抵抗外來的自由基,或過氧化物的傷害,因為不管是紫外線或空氣污染,都會造成二氧化碳的堆積,有這樣的抗氧化成份,可以讓我們的膠原蛋白,比較不會僵硬。」
不管是用吃的,還是用擦的,醫師說,適當攝取蝦紅素,都能讓人擁有健康和美麗。
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