中聯油品事件延燒，中央針對使用問題油比例達20%以上的加工食品採取預防性下架，引發在野陣營質疑。台中市長盧秀燕日前以「消去法」表示，食藥署長姜至剛及行政院政務委員陳時中應該都不是所謂的「門神」，引發外界聯想是否暗指衛福部長石崇良。石崇良今（30）日回應，20%的下架原則是經專家會議討論後決定，事件處理過程不存在門神問題，並強調自己「一向問心無愧」。
被問是否遭盧秀燕暗指 石崇良正面回應
石崇良在委員會前接受媒體聯訪時，被問到盧秀燕以消去法排除姜至剛及陳時中後，是否認為自己就是被影射的對象。石崇良表示，這次油品事件與疫情處理方式類似，都是依照調查結果逐步修正措施，相關下架決定也有既定原則及專家討論作為依據。
7月2日起分階段下架 20%門檻經專家討論
石崇良說明，衛福部7月2日依據2017年制定的違規食品下架分級原則，公布第一層油品下架措施，並要求業者在7月3日前完成。
7月4日召開專家會議後，進一步要求使用受影響油品製成的原型油品，以及問題大豆沙拉油使用比例達20%以上的加工食品下架。石崇良強調，20%的下架門檻是經過專家會議討論後提出。
石崇良表示，調查至7月7日發現另有一批油品檢驗超標，但回頭比對中聯留存樣本時，檢驗報告卻出現不一致。相關結果在7月8日完成比對後，衛福部於7月9日宣布擴大處理範圍，要求業者在7月10日前，將4月至6月生產的油品及相關加工食品全面預防性下架。
