中山招待所攜手金門酒廠與味丹企業，歷時三年，於中山招待所推出全新訪玫南國玫瑰金門高粱，此酒以台灣在地有機南國冬玫為原料，經全程冷藏空運至金門，並於短短一週內完成新鮮萃取與釀製。酒體蘊含三朵手掌大的鮮摘玫瑰，結合金門高粱酒的甜香，引起民眾搶購。
頂級玫瑰高粱酒 限量登場
三年前，中山招待所與金門酒廠聯名推出桂花高粱酒，市場反應熱烈，單瓶價格從880元飆升近五倍，成為收藏界佳話。如今，在眾多饕客與藏家期待下，戴勝堂再度帶領團隊，聯合金門酒廠與味丹企業，推出全新訪玫南國玫瑰金門高粱酒，7月28日於中山招待所發表，並開放限量預訂。
經過200次T度測試，最終定於43度，7月28日正式發表並限量預訂，建議售價1,080元，預計將再次掀起精品高粱酒搶購熱潮！這款酒預計將成為今年下半年最受關注的頂級酒款話題。
為追求極致風味，中山招待所團隊嚴選台灣有機認證的南國冬玫，堅持採集冬玫獨特蜜香。玫瑰花瓣全程冷藏空運至金門，在一週內完成新鮮萃取與釀製。經金門酒廠團隊200次T度測試，最終選定43度黃金平衡點，並融合味丹企業的建議，成就了這款被譽為溫柔職人酒的精品高粱！
訪玫南國玫瑰金門高粱酒每瓶500毫升，酒體蘊含三朵手掌大的鮮摘玫瑰，結合金門高粱酒的甜香。瓶身由葛萊美獎設計大師操刀，採精緻貼花燒製工藝，藝術與工藝兼具。戴勝堂表示：「打造這款玫瑰高粱酒的初衷，源於一份想與最親密的人分享的溫暖心意！」
