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【食尚玩家】「急凍混搭冰」來台 美國熱賣20年

記者 游皓婷 / 攝影 鄭光達 台北 報導
發佈時間:2007/04/28 19:25
最後更新時間:2016/05/16 15:06

在美國有20年歷史的「急凍現拌」冰淇淋正式進軍台灣!這種冰淇淋,是在零下9度的石板上面,快速攪拌配料,而且想加什麼料,都能自己混搭。不只在美國熱賣,現在連日本和韓國都造成旋風。

灑配料,快手攪拌,這就是美國熱賣20年的急凍現做冰淇淋。

別小看這個黑色料理台,它其實是個花崗岩石板,老闆說,零下9度最能打出冰淇淋的彈Q口感。消費者:「(冰淇淋加)QQ熊軟糖。」記者:「你看到第一個感覺是怎麼樣?」消費者:「好好玩喔!」

25種夢幻配料,想加軟糖或是巧克力餅乾,隨你選。店內不容錯過的,就是讓日本女生瘋狂的蛋糕口味。消費者:「(口感)就還滿濃的,不會覺得水水的那種感覺。」

裝冰淇淋的脆皮也不馬虎,加入肉桂提味,現烤絕對不隔夜。

三不五時,工作人員還會來段美國童謠帶動唱。這股混搭冰炫風,在美國已經拓點1400家,席捲日韓後,正式進軍台灣。

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#冰淇淋

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