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烤肉趴、啤酒節搶中秋財 強颱來攪局

記者 簡大程 李汪勝 宜蘭-花蓮 報導
發佈時間:2012/09/27 18:02
最後更新時間:2016/07/04 18:20

禮拜天就是中秋節,東部飯店搶商機,有業者在頂樓舉辦烤肉趴,或是推出月光啤酒節,讓顧客享用美食也暢飲啤酒;但中秋佳節卻又遇到強颱杰拉華攪局,顧客預期心理發酵,已經有10多筆延期,業者只好想配套,下雨天就得將活動移到室內,就怕預估的百萬收入,會被颱風給吹跑。

一刀切下牛排,鮮美肉汁立刻流出,或是生蠔搭配蔥花在烤爐上烤到滋滋作響,民眾拿著盤子準備大快朵頤一番。

這是飯店業者配合中秋節推出月光啤酒節,預算百萬,有龍蝦、牛排高檔食材,加上啤酒喝到飽,一人1100,中秋推活動吸引客人,住房率已經提高2成,預估可帶來百萬營收,但搶攻一年一度的中秋商機卻碰到颱風攪局,讓業者「挫著等」。飯店公關辜建豪:「以往颱風,住房都會掉一到兩成業績。」

就怕颱風嚇跑顧客,因為另一家飯店已經受到颱風波及,原本中秋節打算在頂樓推出BBQ PARTY,號稱可邊烤肉邊飽覽蘭陽美景,但風雨一來只好改到一樓室內,房客預期心理發酵,已經有10幾筆延期,退房率約占5%。

而同樣在東半部的花蓮,退房率卻不明顯,因為這次中秋節是在假日,大部分民眾會回家過節,加上沒有連假誘因,住房率和以往差不多。

但不論是民眾自行烤肉,還是到飯店享受,中秋佳節如果變成風雨節,不只壞了賞月興致,對民眾和搶賺中秋財的業者來說,颱風都是頭號公敵。

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#中秋

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