台中一家知名湯包店近日遭網友投訴，外帶湯包回家剪開給孩子食用時，竟在內餡中發現一片黑色硬物，疑似生鏽鐵片，所幸孩子尚未吞下。業者獲報後拆解絞肉機檢查，推測可能是卡在機器縫隙中的肉片乾硬後混入餡料，坦承無論是刀片或變硬肉片，都不應出現在產品中。
這家湯包店是台中老字號名店，單顆湯包售價20元，不少民眾慕名而來，也累積許多忠實老顧客。業者接獲投訴後相當重視，強調製作過程中不會使用刀片，為求慎重，特別將一台特製絞肉機完全拆解，裡裡外外仔細檢查。
經過檢視後，業者推測最有可能的情況是，絞肉過程中有肉屑黏附在機器角落的死角處，時間久了乾燥變硬，後來脫落混入餡料中。業者表示，他們每天都會清洗製作肉類的設備，也從機器中找到一片變硬的肉片，外觀與網友反映的異物相似。
業者表示，他們希望顧客能將異物帶回店內，讓他們檢查確認究竟是哪個環節出錯，但消費者在致電反應後並未再回來。網友在投訴時強調，主要是不希望有第二個人受到傷害。
業者坦承，不管是鐵片還是變硬的肉片，都不應該出現在湯包裡。針對機器清洗是否有疏漏，業者說明機器有固定清洗，日後也會更加注意，避免死角成為細節上的疏漏。
