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年夜飯魚刺卡喉「狂吞飯」恐丟命 醫示警:越卡越深

記者 陳祁 報導
發佈時間:2026/02/15 11:40
最後更新時間:2026/02/15 15:10
民眾恐忽略魚湯裡的魚刺。(圖/TVBS)
民眾恐忽略魚湯裡的魚刺。(圖/TVBS)

農曆新年到來,團圓圍爐,清蒸魚、紅燒魚象徵「年年有餘」,是年節餐桌上不可或缺的菜色,台中慈濟醫院耳鼻喉部醫師陳郁杭提醒,多數人吃魚時多半會注意魚刺,卻常在品嘗鮮魚火鍋、魚湯時放鬆警覺,忘情大口喝湯,很可能誤吞湯裡的魚刺,造成魚刺卡喉的不適,甚至發生危險。

魚刺容易卡喉。(圖/TVBS)

魚刺卡喉偏方一堆 恐危及生命

陳郁杭表示,臨床常見有人魚刺卡喉,同桌親友就熱烈建議,吞白飯、喝醋、挖喉嚨或催吐等偏方,他警告,這些方法不僅不能順利排除魚刺,反而可能讓魚刺越卡越深,進而傷害喉嚨軟組織,若魚刺刺穿喉嚨或食道,嚴重時恐引發食道穿孔、深頸部感染,甚至縱膈腔感染等嚴重併發症,甚至可能出現肺動脈破裂等危及生命的症狀。
 

魚刺卡喉NG行為。(圖/TVBS)


陳醫師建議,如果發生魚刺卡喉嚨時,可以輕咳幾下,嘗試咳出魚刺,若仍感覺有異物卡住,可能是魚刺卡在舌根、下咽部或食道入口處,應立即到醫院急診就醫。耳鼻喉科醫師會透過鼻咽內視鏡精確找出魚刺位置,並在內視鏡輔助下安全移除,避免進一步傷害。

 
陳郁杭表示,吃魚料理,應放慢進食速度,小口吃、充分咀嚼後再吞嚥,有助於及早察覺口腔內異物,降低魚刺卡喉的風險。此外,除了已去魚刺的魚片或壽司外,不建議一邊吃魚一邊搭配其他食物混合入口,可能增加誤吞魚刺的風險。另外,他指出,學齡前兒童吃魚料理也要非常謹慎,因為臨床常見小朋友被沒有清除的魚刺卡喉嚨的情況。

台中慈濟醫院耳鼻喉部也表示,院方24小時、365天都有醫師駐守在急診,幫助有口腔、喉嚨、頸部、耳朵問題的病人即時診療與檢查,讓大眾能安心過節。


#魚刺#魚刺卡喉#台中#慈濟醫院#吞飯

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