卡式爐烹飪簡單又方便，但它背後也藏有使用風險。消防員在粉專「消防員神主牌」分享近期一個案例，年輕人出遊將大鐵鍋放在卡式爐上烹煮，竟無預警爆炸，碎片卡進大腿內。這並非瓦斯外洩，而是BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）。
卡式爐這樣用竟爆炸 消防員：不要貪快
消防員神主牌（Firefighter Memorial Tablet）在Threads發文表示，近期在急診室收到一組受傷病患，大腿被金屬碎片炸得皮開肉綻，只因為他們嫌小卡式爐煮太慢，替換成阿嬤級的大鍋子，結果吃到一半，沒有任何徵兆，熱湯炸開、卡式爐的碎片像彈片插進最近的人的大腿裡，自用韓式烤肉盤也有問題？
網友認為，卡式爐正常來說都有安全裝置，過熱會跳開斷火，他研判爆炸原因不止鍋子太大，很大機率是開關一直跳，他們不爽以為是壞掉，拿東西頂在瓦斯罐後面硬卡，然後一直用，安全裝置跳不開直接燒到爆炸。但有人反駁「很多都形同虛設內，過熱直接爆！」另有人好奇發問，韓式銅盤烤肉盤都超級大，為什麼可以直接放在卡式爐上？消防員神主牌解釋，部分專用烤盤搭配的是瓦斯罐分離式設計，或使用餐廳專用設備，並非一般家用卡式爐可比。若民眾自行搭配大型烤盤或鍋具，風險極高。
卡式爐不要這樣用！
消防員神主牌因此提醒幾點注意事項。一、不使用超過原廠規定尺寸的鍋具或烤盤。
二、切勿遮擋或加熱瓦斯罐。
三、勿自行破壞或頂住安全裝置。
五、優先選擇瓦斯罐與爐體分離的設計。
【危險動作，請勿模仿】
