35歲陳小姐連日食用麻油、薑母等補湯，竟導致臉部痘痘暴增、皮膚發炎及口乾舌燥！台北慈濟醫院中醫部中醫師廖振凱指出，陳小姐屬於「實熱體質」，進補反而助長體內火氣，經清熱解毒藥物調理並調整飲食習慣後，數天內症狀明顯改善。隨著冬至來臨，醫師提醒民眾進補需依個人體質辨證施補，錯誤進補恐造成反效果。
虛寒實熱 補法大不同
廖振凱表示，「冬季進補並非越補越好，需依個人體質辨證施補。」他說明，虛寒體質者多半怕冷、容易疲倦、食慾較弱，可食用肉桂、乾薑等溫補食材，或搭配溫陽散寒的十全大補湯，促進循環、改善畏寒與食慾不佳。實熱體質者則通常怕熱，容易面紅心煩、口乾舌燥、長痘痘，一般無需特別進補，否則容易加重體內燥熱火氣。若想養生調理，可選擇白木耳、百合等滋陰食材平衡體內燥熱。
進補不是人人適合 補錯反而傷身
廖振凱強調，錯誤進補可能導致與體質相衝，造成上火、失眠、便祕等症狀。感冒患者、自體免疫疾病患者，以及高血壓、糖尿病、腎臟病等慢性病族群與孕婦更應謹慎，未經醫師評估可能影響病況控制，甚至加重病情。兒童亦應視狀況調整進補方式，「對孩童而言，規律作息與均衡飲食比進補更重要。」若因進補不當導致不適，中醫會透過望聞問切辨識，依症狀給予適當調理治療。
廖振凱呼籲，「不盲目跟隨習俗，而是根據體質適度補充，才可以達到養生的目的。」他建議民眾若有疑問應前往中醫診間，由醫師評估體質，勿聽信偏方。他也推薦平和溫潤的「四神湯」，材料包括山藥、茯苓、芡實、蓮子及薑片，此湯屬於平補、健脾益氣、調理腸胃的溫和補品，不含油膩與過度燥熱食材，適合多數民眾在冬季飲用，讓大家能安心保養、健康過冬。
