星宇航空攜手米其林一星餐廳「元紀．台灣菜」首度推出「睡前套餐」，專為長程航班旅客設計，考量乘客於飛行休息前的用餐需求，貼心提供份量適中、用餐時間精簡的精緻選項，頭等艙乘客吃得到鮑魚、燉牛頰及茶燻海鱸魚。另外，星宇航空同時與茶飲品牌「吃茶三千」合作，於桃機第二航廈貴賓室提供兩款精選現萃飲品。
元紀X星宇航空頭等艙首推「睡前套餐」
星宇航空與元紀．台灣菜本次合作首度以頭等艙「睡前套餐」形式呈現，嚴選當季在地食材，前菜先吃「糖蒜鮑魚」與「馬告泡椒雞肉捲」，湯品則推出「陳皮燉牛頰盅」，主菜「茶燻海鱸魚」選用紅茶茶葉低溫茶燻，先品嚐海鱸魚本身的茶燻風味，⟪TVBS新聞網⟫實際開箱，細緻魚肉一入口就有淡雅茶香的味道，搭配一旁自製香蒜椒鹽粉與蜜金棗醬，酸甜解膩。另一道主菜「元紀炒米粉」則以雞油炒香蝦乾、豬五花與高麗菜，再加入新竹日曬風乾米粉拌炒，重現台灣經典古早味。甜點「鹿港麵茶杏仁露．芝麻方塊酥」以古法熬製杏仁露，融合鹿港麵茶的濃郁香氣。
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商務艙套餐則以「一口一島嶼」為概念，開胃小菜「鮮筍鹿港野生烏魚子塔」加上前菜「醋溜軟絲鮮蔬」以酸甜清新開胃，「燒汁香魚」選用宜蘭抱卵母香魚，以特製醬汁慢煨六小時，入口綿密回甘。湯品「陳年普洱竹笙燉雞湯」加入元紀董事長珍藏的2012年熟普洱，與桂丁雞一同燉煮。主菜「茶燻伊比利豬梅肉」先滷後燻，茶香淡雅、肉質鮮嫩；「金瓜澎湖米苔目」則以金瓜泥、雞湯與澎湖米苔目拌炒，鹹甜交融、口感彈潤。甜點「芭樂甘露蜜．葡萄柚．亞答枳」以紅心芭樂取代傳統芒果，搭配柚香與亞答枳果實。
星宇航空X吃茶三千推2款貴賓室限定飲品
另外，星宇航空宣布與吃茶三千展開合作，星宇航空桃園國際機場第二航廈貴賓室將獨家提供精選現萃飲品，此次特別推出人氣招牌「水仙桂花蜜」，以桂花烏龍茶交織淡雅百香花蜜香，入口順口清香；另一款「鮮果百匯」則選用連續五年獲得三星ITI認證的松針綠茶作為基底，搭配當季台灣寶島水果，預計於1月初上線，實際上線日期將另行於官方社群平台公告。
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為確保每一杯茶的香氣與風味完整呈現，星宇航空也特別引進吃茶三千獨家研發的CCSC 智能萃茶機，以高溫加壓技術精準萃取茶葉精華，並依據每款基底茶的特性量身設定萃取參數，最大限度保留茶湯的香氣、甘甜與層次，使每杯現萃茶都呈現如同手作般的精緻風味。歡迎搭乘星宇航空頭等艙與商務艙旅客及具有Explorer 、 Insighter 資格COSMILE會員於搭機前進入桃園機場第二航廈貴賓室體驗。
長榮老乾杯聯名 機上吃A5和牛壽喜燒
長榮航空則與米其林一星「老乾杯」合作，此次特別為桃園出發至洛杉磯(BR16)、舊金山(BR28)及西雅圖皇璽桂冠艙旅客精心獻上奢華料理「老乾杯日本A5和牛壽喜燒」，選用日本頂級A5和牛肋眼，肉質軟嫩細緻、香氣濃郁，搭配特製壽喜燒醬與溫泉蛋。
桃園出發至洛杉磯(BR06)、舊金山(BR08)、紐約的皇璽桂冠艙提供「老乾杯Bellota伊比利豬煎餃」，選用來自西班牙的Bellota頂級伊比利豬，帶有獨特橡果香氣與豐富油脂，餡料融合新鮮韭菜、爽脆高麗菜及濃郁雞高湯，佐以清香微辣的柚子胡椒。桃園出發至洛杉磯(BR06)、舊金山(BR08)的豪華經濟艙旅客則可選擇人氣餐點「老乾杯特製日本和牛咖哩飯」，以頂級日本和牛與多種香料精心熬製而成，肉質軟嫩、入口即化。搭配特別以白蘿蔔、茄子等七種蔬菜製成的福神漬。
華航攜手小小樹食 低碳蔬食躍上高空
華航桃園－曼谷航班攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」，以台灣在地食材推出全蔬食料理，邀請旅客響應環保愛地球，不僅有助降低機上碳排放，也推廣健康美味的永續飲食文化，讓低碳蔬食成為旅行日常的一部分。去程先是由「蘆筍佐椰香柳橙醬」開場，主菜則是波特菇排搭配黑糖烘米醬。⟪TVBS新聞網⟫也實際開箱去程飛機餐，蘆筍清爽脆口，搭配微甜的柳橙醬，主餐的波特菇排非常多汁，配菜玉米筍、花椰菜等搭配黑糖烘米醬顯得不單調，十分美味。
