豬隻禁運宰擬7日解禁　陳駿季：未來3天關鍵、仍禁廚餘養豬

記者謝佩穎報導
發佈時間：2025/11/03 16:01
最後更新時間：2025/11/03 16:01

農業部長陳駿季。（圖／農業部）

台中豬場爆出非洲豬瘟，儘管中央應變中心今（3）日公布疫調結果，為單一個案，目前匡列的關聯場均是陰性，不過全國豬隻禁運禁宰15天，能不能在11月7日如期解封？農業部長陳駿季表示，關鍵在未來3天，若在維持高強度的檢疫下都沒有任何豬場被病毒入侵，才可放心的在7日開放市場。

陳駿季進一步指出，若7日可順利解封禁運禁宰，但「不會同步解除廚餘飼養禁令」，目前若要解除廚餘飼養，必須要包含三個前提：

養豬場廚餘設備查核：針對全國蒸煮設備做聯合稽查，包括地方政府、環境部、農業部組成聯合稽查小組，確保設備完備。
蒸煮設備溫度、影像即時上傳監控：過去用照片上傳，未來要針對溫度監測即時上傳，地方政府稽查要落實，確保所有SOP都有被執行
即時監測要有配套法規

未來全面禁止廚餘養豬？陳駿季：討論中

至於未來會不會禁止全面廚餘養豬，陳駿季則指出，過往政策原則是禁止，但例外情況經過地方政府核發，再利用許可就可使用廚餘飼養。不過農業部正在持續輔導養豬場轉型，就算要禁止也不可能馬上就禁，必須給予養豬戶緩衝時間，目前也正在和環境部討論，這也要同步考量到廚餘後續處理量能是否完善，否則的話，又會是另一個環境議題。

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