外帶外送火鍋湯品包裝出現革新！多家連鎖火鍋、麻辣燙及酸菜魚店紛紛採用易開罐式包裝，取代傳統紙碗與塑膠袋。這種創新包裝密封性更佳，內部還有保溫塗層，大幅減少湯汁灑出的機會，提升了外帶外送的便利性。雖然成本比傳統包裝貴了一倍，但為了顧客的用餐體驗，許多業者仍樂於採用，並計劃在今年9月後逐步普及。美食部落客Vina認為這種包裝「密封性和保溫效果都相當不錯」，能有效避免外送途中翻倒，是一大進步！
目前市面上已有多家連鎖餐飲業者開始使用易開罐式包裝。實際測試顯示，這種包裝即使上下顛倒，大部分湯汁仍能保持在容器內，只有少量會從透氣孔流出。連鎖鍋物品牌業者表示，這種易開罐包裝雖然是紙碗，但內部特別添加了保溫塗層，比起一般紙碗加塑膠袋的包裝更能保溫，也較不容易灑出湯汁，不過成本確實貴了一倍。
連鎖小火鍋店員解釋，雖然這種包材成本較高，但為了保存食物溫度並防止湯汁灑出，店家仍選擇使用這種包裝方式。除了連鎖鍋物外，台南的連鎖麻辣燙店也採用了火鍋罐頭式的外帶包裝，引起不少網友討論。這種包裝的特色之一是主食還可以放在蓋子上，增加了用餐的便利性。
美食部落客Vina分享了她對酸菜魚店使用易開罐包裝的體驗，她認為這種包裝的密封性和保溫效果都相當不錯，能有效避免外送途中因顛簸而翻倒。不過她也提醒，由於是鐵鋁製品，在回收清洗時要小心處理，因為邊緣可能較為鋒利。
目前已經採用易開罐包裝的店家包括火鍋店、麻辣燙店、酸菜魚店及其他連鎖鍋物品牌。業者表示，這種包裝目前仍在試用期間，希望能為顧客提供更便利的外帶體驗，同時也為店家節省包裝的人力。
