百貨美食街掀起裝修大戰，多家業者紛紛展開翻新計畫，以迎合消費者不斷變化的需求。東區百貨業者在周年慶前暫時關閉B2美食街，除更新裝潢外，還引進日式、港式及咖啡廳等3個新品牌，預計於中秋節前全新亮相。有些百貨甚至將美食街轉型，在其他樓層進駐新餐飲品牌。專家指出，當前美食街發展呈現精緻化、新穎化及提高坪效共營三大趨勢，以在激烈的百貨餐飲市場中保持競爭力。
前一天假日午餐時段，美食街184個座位全都擠滿，還有顧客站著排隊候位。面對即將到來的新裝潢，民眾紛紛表達對未來美食選擇的期待，有人希望能吃到壽司或日本料理，有人期待甜點類食物，也有人喜歡與朋友一起享用火鍋。
民眾的願望即將實現。SOGO復興館美食街營業18年，2019年完成B3改裝，這次要更新的是B2，3家新進駐的餐廳包含日式親子丼「雞三和」、義式「Amber cafe」以及「美利港式茶檔」，預計在10月4日中秋節前開幕。百貨媒體公關部協理陳昀隆表示，除了美食街7家品牌全部換新之外，同時也會引進全新的港式茶餐廳，在改裝期間除了推出各餐廳外帶便當外，也會舉辦超有感回饋活動，藉此更新用餐環境吸引年輕客群。
附近的微風廣場去年中撤掉美食街，明年第一季將進駐「點點心」，二樓「成真咖啡」和六樓「旭集」新分店今年已經開幕。台北101也有「COVA」和「林聰明」等餐飲品牌進駐。
台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓分析，由於東區和信義區餐廳選擇變多，百貨餐飲競爭激烈，也要汰弱留強。他指出，消費者自己要去尋找座位的區域，如果坪效不理想，百貨可能會把整體區域改裝成餐廳形態，而不需要集中在特定樓層。
百貨業者的變革不僅限於美食街。環球購物中心9至10月將改裝近70家櫃位，京站增設女性專區，統一時代9月將引進韓系護膚品專門店。
專家進一步分析，百貨進駐店家呈現三大趨勢：平台精緻化、品牌要新要獨特，還得創造更多坪效，才能在百貨一級戰區屹立不搖。
