台灣連鎖餐廳「驚傳歇業」！　全台門市一夕消失

編輯陳怡伶報導
發佈時間：2025/07/31 17:53
最後更新時間：2025/07/31 17:53

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連鎖餐廳就醬子烤吧7月熄燈。（圖／翻攝自就醬子烤吧臉書）

台灣連鎖燒烤餐廳「就醬子烤吧」爆出熄燈，全台7間門市收攤，將在7月關閉。對此，餐飲集團證實，3品牌全撤掉，資遣費用430萬。

知名連鎖燒烤「就醬子烤吧」創立於2007年，原本是一間路邊小店，後來規模擴大，全台擁有7間門市，分別是台中好市多店、台中健行店、大里永隆店、逢甲黎明店、北屯東山店、台中大雅店、彰化民族店。

沒想到，門市相繼熄燈，傳出全台門市集體歇業，只做到今天！對此，業者證實，由於物價上漲、人力難以聘用，導致營運壓力大增，決定收掉全數門市。

事實上，不只就醬子烤吧，另外2個品牌Mr.Cow 烤大爺、金滿姨炒泡麵也歇業。上市公司、餐飲集團宏易日前證實，因營運持續虧損，將結束餐飲事業部門營運，關閉所有門市及資遣員工，預估資遣費用為430萬。

據悉，宏易公司旗下餐飲品牌，有串燒、酒館等，門市擴展全台，包括：就醬子烤吧、Mr.Cow 烤大爺、金滿姨炒泡麵，全盛時期在全台北、中、南、東都有分店，如今全收攤。

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