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「老麵攤」分家?同名餐廳惹民怨 真相揭曉「無侵權」

記者 呂中漁 / 攝影 楊清波 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/07/17 18:20
最後更新時間:2025/07/17 22:32

台北市知名泰式料理餐廳「老麵攤」近期引發混淆,松山區出現同名餐廳讓民眾誤以為是分店。實際上,這兩家餐廳原本確實有合作關係,計畫開設分店,但因理念不合而分道揚鑣。由於「老麵攤」三字無法註冊為商標,因此不存在侵權問題。然而,兩家餐廳的菜色風味已有明顯差異,只有少部分料理如打拋豬肉飯仍保留原創風味,其餘菜單和裝潢均已完全不同,導致不少顧客誤闖而感到困惑。

老麵攤有分身?民眾表示味道不同,業者也說不是分店。(圖/TVBS)

 
位於台北市松江南京商圈的Kanokwan老麵攤以蒜頭爆香、豬肉、朝天椒、打拋葉及八種香料醬油特調醬大火拌炒,再加入炸皮蛋的泰式料理聞名,已經營四十年。然而,近期有民眾在搜尋「老麵攤」關鍵字時,發現出現另一家幾乎同名的餐廳,讓人感到困惑,甚至有人因此找錯店,才發現兩家餐廳的味道差異很大。

老麵攤有分身?民眾表示味道不同,業者也說不是分店。(圖/TVBS)

Kanokwan老麵攤老闆Steven表示,當另一家餐廳無法完美呈現他這邊的味道時,才會有撤出股份的情況。他解釋「老麵攤」無法註冊商標,但如果前面加了Kanokwan,就比較不允許他人使用。原來兩家老麵攤本是同根生,在2023年底展開二號店計畫,後來因為二號店股東想要開發新口味、走自己的路,因此分道揚鑣。新店於去年2月中開業,10月就終止合作,對方索性將名字中的Kanokwan拿掉,只留下「老麵攤」。

 
老麵攤有分身?民眾表示味道不同,業者也說不是分店。(圖/TVBS)

新的老麵攤雖然有看板寫下「流傳自Kanokwan老麵攤」,但裝潢和菜單已與本店完全不同。只有少部分料理如打拋豬肉飯還保留原創,其他則改成套餐或雙主食餐點,並找來另外兩位泰式餐廳的行政主廚研發新菜色。老麵攤執行長林洋豪表示,因為股本快虧光,所以他們不想繼續合作,後來才有股東重組的過程,成立了Thai Hao老麵攤。

曾要展店,因理念不合告吹,其他店招牌有刪字區別。(圖/TVBS)

律師余韋德解釋,註冊商標必須要有所謂的識別性,而「老麵攤」這三個字屬於通俗用法,無法註冊為商標。因此,即使有其他餐廳使用這個名稱,也不存在侵權問題。只是因為名字實在太相似,導致民眾經常走錯餐廳,引發抱怨聲浪。


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