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薄荷巧克力配炸雞?台灣早餐店「藍色堡」掀話題 民眾:不夠涼

記者 劉冠琪 / 攝影 謝弘睿 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/07/10 12:37
最後更新時間:2025/07/10 14:25

薄荷巧克力風潮席捲台灣!連鎖早餐店從7月10日起推出薄荷巧克力炸雞堡、可頌、貝果等三種品項,其中炸雞堡內餡添加薄荷巧克力果醬,藍色外觀吸引民眾嘗鮮。甜點店也推出一系列薄荷巧克力蛋糕,銷量已突破去年同期。民眾對薄荷巧克力炸雞堡評價兩極,多數認為「薄荷味沒有很濃」,但仍成為今夏最夯口味!

露比醬最愛!早餐店推「薄荷巧克力炸雞堡、貝果、可頌」。(圖/TVBS)

 
薄荷巧克力風潮席捲台灣,從日本流行的薄荷巧克力商品熱潮延燒至台灣,各大早餐店和甜點店紛紛推出相關商品。連鎖早餐店於7月10日起推出薄荷巧克力炸雞堡、可頌、貝果等三種品項,而甜點店也推出一系列薄荷巧克力蛋糕,其銷量已突破去年同期表現。這股清涼甜食風潮引起民眾熱烈討論,成為今年夏天最夯的潮流口味。

薄荷巧克力在今年夏天掀起旋風,連鎖早餐店從7月10日開始推出三種品項,包括可頌、貝果,甚至還有炸雞堡,內餡全都添加薄荷巧克力果醬。這款特殊的炸雞堡是在麵包上鋪生菜、番茄、炸雞,最後抹上一層薄荷巧克力醬,獨特的口感吸引民眾在上架第一天就前來嘗鮮。這股薄荷巧克力風潮最初源自日本各大速食店及超商推出的一系列薄荷巧克力商品,在社群媒體上爆紅。日本不僅有波羅麵包,還有蒸果子、三明治及餅乾等多種薄荷巧克力商品,現在這股熱潮也延燒到台灣。

薄荷控嗨翻,銷量超過去年同期,而蛋糕涼感也再升級2-3倍。(圖/TVBS)

民眾對於薄荷巧克力炸雞堡的評價兩極,有人認為「不會怪,也不會可怕」,「巧克力味道沒有很明顯」,「跟一般漢堡蠻像的」。也有人表示「薄荷味沒有很濃,是蠻特別的,看起來也蠻酷的,因為很少這種藍色的食物」。不過大部分評價都認為薄荷巧克力的戲份不夠多,容易被其他配料甚至麵包本體的味道蓋過。

 
除了早餐店,甜點店也推出夏日清涼感升級商品,不只有薄荷巧克力蛋糕,還有脆片生乳捲、黑酷曲等。甜點店行銷課長郭怡瑩表示,單季就已經有破萬顆的成績,今年除了涼度升級以外,他們也擴大推出薄荷季,推出後的銷量已經突破去年同時間的表現。由於去年銷量太好,這次甜點店將涼度再升級2至3倍,讓薄荷控們吃得更涼爽。從甜點一路蔓延到主食餐桌,薄荷巧克力已成為今年夏天最夯的潮流口味。


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