知名日本連鎖居酒屋「養老乃瀧」曾於1980年代進軍台灣，吸引眾多老饕，1996年台灣分店數高達70家，單月營業額達2億5千萬元。由於經銷商業務轉移不順及加盟糾紛頻傳，導致經營權頻繁更換，形象受損。加上2000年前後日式料理市場競爭加劇，客源分流，最終於2000年後全面退出台灣市場，部分加盟店改名繼續經營。
「養老乃瀧」以平價美食著稱，曾是台灣5、6、7年級生共同回憶。據悉，1996年分店數達70家，單月營業額高達2億5千萬元。老顧客在「爆廢公社」社團留言表示，「人生第一次在台灣吃日本料理就在這裡」，並指出「現在養老乃瀧都退出台灣吃不到這回憶的味道！」
不少網友在PTT及社群平台回憶，像是「土瓶蒸好好喝，時代的眼淚......」、「當年很潮，廣告也做很大，不知為何突然倒一片」，也有人分享「當時吃到茶碗蒸驚為天人」及「烤飯糰超讚」等感受。
據了解，養老乃瀧倒閉的主因有兩項。首先，在全盛時期，經銷商突然要求業務轉移，過程中經營權頻繁易主，並發生加盟糾紛。1998年甚至傳出加盟店與總部討加盟金、承包商向加盟店索賠工程預付款等事件，導致官司纏身，形象大受打擊。
