中醫師教您「夏至養生」先做「這件事」 清心火顧脾胃!

夏至如何養生，其實夏天的天氣當然特別的燥熱，所以容易感覺到心情煩躁，腸胃消化系統這個時候特別容易遇到的問題，在夏天的時候要吃的清淡、水分補充一定要夠，可以透過一些可能比較類似清熱消暑的食物，像是黃瓜、西瓜、烏梅等，都可以幫助我們清熱生津。或是去脾胃的濕熱的食療，像薏仁、苦瓜、山楂可改善體內消化系統!

夏至顧名思義就是一年當中最重要的節氣。這也意味著是北半球白晝最長的一天，因為太陽光直射北回歸線，是太陽能照射到地球的最北極限。每年6月21日前後，太陽直射北回歸線，迎來二十四節氣中的「夏至」，此時不僅白晝最長、夜晚最短，對人體來說，更是陽氣達到巔峰、陰氣悄然萌發的轉捩點。夏至過後，氣候進入真正的炎夏，也就是小暑 大暑到來前的準備期，此時的調養生息，對一整年的健康非常重要。


其實夏天是一整年當中就是陽氣最盛的一天，在越來越熱的天氣之下，常常臨床就會出現很多中暑的病友，中暑可以分為陽暑跟陰暑，陽暑的話大多數就是因為在戶外活動，然後曬太陽 流很多汗這類的患者，可能會造成，那陰暑的部分可能就是都是在冷氣房工作，然後體質比較虛弱的人或者平常作息比較不規律，睡眠比較不足的人容易造成。

成大醫院家庭醫學部主治醫師周佑聰表示天氣一熱，很多人就開始覺得沒有精神、沒有胃口，甚至動不動就會中暑、血壓飆高，因此怎麼在這麼炎熱的天氣下保養身體其實非常重要。首先，天氣熱最怕的就是中暑。尤其是在正中午到下午三點的這段時間，太陽特別毒，紫外線也最強。如果需要外出的話，一定記得要做好防曬，像是戴帽子、撐傘、穿淺色透氣的衣服，都是很實用的方法。如果真的沒有必要，其實應該盡量待在室內，特別是年長者，或者是有心血管疾病、糖尿病、高血壓的朋友們。因為炎熱的天氣會讓血壓變得比較不穩定，有時候甚至會造成心臟的負擔，千萬不能大意。


另外彰濱秀傳醫院中醫部主治醫師 邱伯恩指出夏天的天氣當然特別的燥熱，所以容易感覺到心情煩躁，所以我們一般來講，建議這個時間點要好好的清心火，讓我們心情比較平順，腦袋不要那麼多的紛亂的思維。
炎炎夏日季節裡，保持良好的規律作息 充足睡眠，才能增加身體自我調節的能力，更要注重清淡飲食，避免攝取容易上火的食物，以及烤 炸辣 油膩辛辣的食物。彰濱秀傳醫院中醫部醫師葉子菁表示充足的水分跟電解質特別重要，因為夏天很熱，我們會一直的流汗，那暑氣會耗傷我們的精力，所以特別是工作環境較高溫，容易流汗的人補充水分要更加的去注重。」
 
  
資深醫藥記者蔣志偉表示從中醫觀點來看，夏至養生，養心是關鍵，這個心並非指的是心臟，而是首重心神安寧，關鍵在於天氣熱，容易水分攝取不足，造成血液黏稠度高，影響血液循環。建議可多吃清肝利水、消熱的食物，像是冬瓜 苦瓜 小黃瓜和茄子等。
 
彰濱秀傳醫院中醫部主治醫師 邱伯恩接受TVBS專訪指出在夏天的時候，我們一定要吃的清淡 水分補充一定要夠，那可以透過一些可能比較類似滋陰降火的食物，像是苦瓜、薏仁的部分，紅豆、薏仁的部分，都可以改善我們的消化系統，那也可以配一些比較退熱滋陰的一些藥材，像是烏梅 山楂，或是甚至像是去脾胃的濕熱的藥，像白朮 茯苓這些部分，都可以改善我們體內的消化系統。
 
夏至季節可以多吃一些比較偏寒涼性的蔬果，例如冬瓜 黃瓜 西瓜等等，這些都可以幫我們清熱消暑  然後生津止渴，但仍要適量對於一些腸胃比較虛弱，容易拉肚子的人就比較不適合。
 

成大醫院家庭醫學部主治醫師 周佑聰認為很多人因為天氣太熱，胃口不好，會想吃冰品、涼麵、生菜沙拉這些冷食。但是這些清涼爽口的選擇，如果保存不當或者是衛生條件不佳，反而可能會形成細菌孳生的溫床，食物在夏天如果長時間暴露在室溫之下，可能會滋生像沙門桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌這些病原菌。如果我們食用了這些受污染的食物就容易出現拉肚子、噁心、肚子痛、發燒等這些急性腸胃炎的症狀。

夏至不只是氣候上的標誌，更蘊含了人類對自然節律的尊重與文化傳承。在這個白晝最長的日子，不妨放慢腳步，感受陽光，提醒自己調整作息、調養身心，迎接炎熱盛夏。