台灣第一家「一蘭拉麵」自2017年開幕以來已經8年，但由於3月進行改裝暫停營業，休息3個月後，今日宣布將於6月12日上午10點重新開幕，但老饕發現每個座位飲用水龍頭被移除改成飲水機，紛紛不滿抗議，對此，官方也給出變動答案，「為盡可能減少衛生疑慮，因此趁這次改裝有做調整」。
一蘭拉麵今（27）日在臉書宣布，台灣第一家門市「台灣台北本店」將以全新面貌與顧客見面，預計於6月12日上午10點重新開幕，當天同步舉辦8周年慶，邀請顧客到店共襄盛舉。
從官方公布的AI模擬圖中，可以看到原本每個座位飲用水龍頭也被移除，改成飲水機讓消費者自行取用。貼文曝光後引發饕客紛紛留言，「桌上的水不見了，少了一個味」、「排隊裝水囉，還是日本比較好」、「什麼？喝水還要跑來跑去了！」、「現在喝水還要站起來排隊喔」。
對此，一蘭也在留言區回應指出，不論在台灣抑或是日本的其他餐廳都有看過發生座位上的飲水設備遭到惡意使用的新聞，為盡可能減少衛生疑慮，也配合台灣的飲食習慣，因此趁這次改裝有做調整，讓顧客使用起來更方便與安心。
