隨著全球極端氣候與國際關稅政策雙重夾擊，國人愛喝的手搖飲也悄悄面臨成本壓力。知名連鎖手搖飲品牌指出，目前門市超過七成茶葉來自台灣南投，其餘三成依賴國外進口。近期川普重提對中國關稅議題，引發茶葉市場價格波動疑慮，業者繃緊神經、提前應對。
面對漲價風聲 業者觀望吸收成本為先
連鎖手搖飲品牌督導許家玟坦言，一旦關稅實施，勢必牽動整體進口茶價格，連帶影響售價。「雖然有壓力，但目前仍以自行吸收成本為主，只有在難以平衡的情況下，才會考慮調整消費端價格。」
另一方面，也有其他品牌已經動作。從上月起，已有三家連鎖品牌啟動漲價機制，基本大杯茶從40元漲至45元，中價位茶飲則從55元上調至65元，平均漲幅落在5至10元。業者指出，這波調整主要與原物料價格上揚、茶葉歉收及氣候異常等因素有關。
極端氣候釀茶葉危機 原物料成本連番漲
連鎖品牌顧問李晨馨分析，台灣在地品種如金萱（台茶12號）、四季春及紅茶品系台茶8號與18號，近年因氣候劇烈變化，不僅種植難度提高，供應量也減少，造成成本連動上揚。「除了天氣，像近期美中貿易爭端下的進口稅，也讓整體進口茶成本水漲船高。」
根據聯合國糧農組織統計，過去30年極端氣候已導致全球農畜業損失高達3.8兆美元，平均每年損失1,230億美元，占全球農業GDP約5%。台灣也開始積極培育耐病蟲害與耐氣候逆境的改良品種，希望在變化莫測的天氣下穩定生產。
農業首當其衝 手搖飲價格難再低迷
在追求飲品質感的同時，也意味著，來自自然與國際的挑戰，正悄悄改變我們的日常消費模式。
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