迎接母親節,烘焙業也忙著趕工,6顆蛋糕一次製作,還推出擬真「拉麵蛋糕」,同時也預估,這回母親節能拉抬業績成長2成以上,而其他業者也發現,今年訂購數量增加近2成,而經典巧克力黑森林,依舊是民眾最愛。

飯店暨餐飲集團行銷經理喻芝珊:「預計這一波的母親節商機,可以帶動一成以上左右的業績。」
業者透露光網路下定就破500筆訂單,而且買的也不只一顆蛋糕,蛋糕櫃裡也都是準備好,等著客人來提貨,加總下來估計業績能到2成以上,至於在北車的另一家烘焙業。
超過10款蛋糕通通上架,雖然業績跟去年相當,數量增加將近20%,光是2款限定版就佔業績的40%,最愛的還是巧克力黑森林,芋頭布丁跟新鮮芒果這三款,但買了蛋糕送什麼能討媽媽歡心,調查也出爐,人力銀行點出最愛的是現金、出國旅遊、拍全家福、國內旅遊和百貨禮券都上榜,但不想收到花束、廚具、家電、微整服務或者是名牌包,有個參考也能在母親節討媽媽歡心,讓送禮、送蛋糕送到心坎裡。





