飄香41年！蘆洲「老字號切仔麵」突熄燈　在地人淚嘆：從小吃到大

編輯伍芸彤報導
發佈時間：2025/04/18 11:59
最後更新時間：2025/04/18 11:59

蘆洲41年老店「鴨霸切仔麵」宣布結束營業。（圖／翻攝自鴨霸切仔麵臉書）

位於新北蘆洲的「鴨霸切仔麵」開業超過41年，是許多在地居民從小吃到大的好味道，沒想到業者近日無預警宣布熄燈，拉下鐵門張貼出紅色公告，「我們結束營業了，祝大家平安健康。」讓不少老饕錯愕不已。

一名網友在臉書社團「我是蘆洲人 LoveLuzhou」發文表示，「鴨霸結束營業，感謝店家讓我們吃飽飽的那段歲月，以及滿滿的回憶」，並曬出店門口公告寫著「鴨霸切仔麵感謝大家41年的支持與照顧，我們結束營業了，祝大家平安健康」。

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消息曝光後，許多在地人不捨留言，「小時候上半天課，中午爸爸總要帶我來這吃個切仔麵+小菜」、「天啊，從小吃到大耶」、「太可惜了」、「又收一間小時候的老店」、「小時候回憶」、「好可惜啊！每樣都很好吃」、「好捨不得！如今往事只能回味了」、「辛苦你們了41年真的不簡單」、「蘆洲最好吃的麵攤」。

據悉，「鴨霸切仔麵」創立於民國70年，中間一度停業3年，復業時人潮不減，Google店家資訊目前已顯示「永久歇業」，有知情人士透露，老闆娘年事已高因此決定退休。

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