苗栗一位63歲李姓婦人近日因誤食外觀酷似芋頭的野菜，出現喉嚨灼熱、口舌麻木及噁心欲吐等症狀，緊急送醫後被診斷為姑婆芋中毒。所幸經過治療後，婦人目前已無生命危險。大千綜合醫院急診醫學部醫師廖宏強提醒，姑婆芋毒性強烈，誤食恐引發呼吸道阻塞，嚴重時甚至可能致命，民眾應提高警覺，勿任意採食不明植物。
廖醫師指出，姑婆芋屬天南星科植物，與可食用的芋頭同科，外觀相似，極易混淆。但姑婆芋全株含有草酸鈣結晶與生物鹼等有毒成分，即使經烹煮仍無法去除毒性。人體誤食後，會造成口腔與消化道強烈刺激，症狀包括嘴唇與舌頭刺痛腫脹、喉嚨不適、噁心嘔吐與腹痛，嚴重時甚至會導致呼吸困難。
廖宏強進一步說明，姑婆芋與芋頭可透過以下方式辨別：
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葉面水滴特性：芋頭葉面可見水珠，姑婆芋則無法形成水滴。
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葉型與葉脈：姑婆芋葉片為廣卵形，基部呈心狀箭形，葉脈明顯；芋頭則為盾形葉，葉脈較不明顯。
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地下根莖顏色：姑婆芋根莖呈黃色，芋頭則帶有紫色斑點。
醫師提醒，一旦誤食應立刻用大量清水漱口及補充水分，切勿催吐，並盡速就醫。同時，若能攜帶剩餘植物樣本一同就診，將有助於醫療團隊快速判斷病因與對症治療。廖醫師最後強調，民眾切勿隨意食用來源不明的野菜或植物，即便看似熟悉，也應確認其安全性，以免誤食有毒植物，危及健康甚至生命。
