近期天氣忽冷忽熱，許多人一不注意就感冒了，醫生都會提醒病人在感冒期間多喝水，台北榮總遺傳優生科主任張家銘表示，這不只是習慣性的叮嚀關心，而是一種「免疫支援指令」，因為喝水就是「提供戰略物資給免疫系統，幫忙它打仗。」
張家銘今（24）日在臉書粉專發文指出，喝水，不只是「補水」這麼簡單，它更像是一種戰時後勤，給正在作戰的免疫系統源源不絕的支援，病毒入侵身體的那一刻，免疫細胞全面啟動作戰模式，而水，就是這場免疫戰爭裡最基本、最必要的戰略物資。
張家銘提到，當病毒進入身體，免疫系統會立刻釋放像 IL-6、TNF-α 這些發炎細胞激素，讓身體進入備戰狀態。這些訊號會導致血管擴張、體溫上升，讓血液中的水分往組織中跑，形成喉嚨腫、流鼻水、肌肉痠痛等熟悉的感冒症狀；這些免疫反應背後的代價，就是水分大量流失，如果沒有及時補充，血液會變黏、循環變慢，甚至汗腺也會因缺水無法順利工作，導致「發燒但流不出汗」的情況。
張家銘說明，這不是身體壞掉，而是免疫系統卡在「沒有水資源」的階段，發燒的第一階段，其實是身體「故意不讓您流汗」，交感神經會收縮皮膚血管，把熱鎖在身體裡，用高溫去壓制病毒。但當身體準備退燒、想釋放熱量時，卻發現沒有足夠的水可供排汗系統運作，這時就會卡在「退不了燒」的窘境，所以，喝水不只是在退燒，而是讓免疫系統有能力完成它原本就會做的事。
張家銘進一步提到，很多人以為感冒藥一吃下去就開始作用，其實，這些藥都需要被肝臟代謝、由腎臟排出，而這整條路線都需要足夠的水才能順利進行，沒有水就像清潔隊沒車、下水道淤塞，藥效無法流通、廢物也無法排除，結果就會變成藥效變差、副作用可能增加，甚至對腎臟造成負擔，所以，藥物能否安全有效運作，很大程度仰賴水分的參與。
張家銘解釋，感冒時人特別容易累、注意力不集中、甚至覺得「腦袋脹脹的」，這些症狀不完全是因為病毒，也有很大部分來自「細胞脫水」，當血液滲透壓升高，水會從細胞裡被拉出來，神經細胞一旦缺水，就會出現所謂的「腦霧現象」，而這種情況不補水是不會緩解的，身體同時還會釋放抗利尿激素（ADH），試圖留住水，但如果沒從外面補水進來，再怎麼留都不夠。
張家銘建議感冒期間最好都喝溫開水，因為冷水進入呼吸道會讓血管收縮、纖毛功能下降，還可能讓痰更黏、病毒更容易卡住，另外也有研究發現，冷刺激可能降低局部免疫反應，反而拖延恢復時間。
張家銘推薦喝37至45度的溫開水最好，這是最適合正在感冒的身體吸收的水，因為這個溫度最接近體溫，可以幫助黏膜放鬆、促進循環、不刺激腸胃；最後張家銘也強調，水，是免疫的啟動器、修復的催化劑、代謝與排毒的搬運工，也是調節體溫的最溫柔後援。沒有水，自癒力寸步難行；有了水，身體就有條件自我回到平衡。
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