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春節嘸訂單! 黎明方舟畜牧場逾萬顆蛋滯銷

記者 陳思璇 / 攝影 高志宏 報導
發佈時間:2025/02/25 12:49
最後更新時間:2025/02/25 15:11

花蓮黎明教養院,致力於身心障礙者生活重建,2022年成立方舟畜牧場,養雞、販售雞蛋,培養學員工作能力,達到經濟自立。但春節連續假期,認購訂單減少,雞蛋滯銷,現在累積庫存量高達一萬兩千顆,希望各界能幫幫忙。

圖/TVBS

 
剛產出的新鮮雞蛋,用刷子刷去表面髒污,一顆顆排列好,接著用軟布細心擦拭。

不斷重複的動作,身心障礙者努力的工作著。

花蓮黎明機構方舟畜牧場養雞販售雞蛋,只是過年期間連續假期沒辦法每天出貨,加上認購通路不多訂單減少,導致庫存量滯銷累積蛋量高達1萬2千顆。
 

黎明機構職業發展中心主任何宗遠:「我們現在每日的蛋產量在1000到1100顆,我們其實每日都會安排出貨,所以我們雖然有庫存,但都還是非常新鮮的蛋。」

黎明教養院成立於1987年有48年的歷史,致力於身心障礙者生活重建經濟自立,2022年成立方舟畜牧場,透過畜牧培訓幫助身心障礙者學習工作技能。

記者vs.花蓮黎明機構學員:「你習慣了就對了,對啊對啊,那你原本住哪裡啊,我住吉安。」

 
每週兩天免費的職能培訓,建立學員們獨立生活的能力,有三位學員在牧場內,專職照料大約1500隻蛋雞,還有十幾名協助擦蛋、整理。

以軟布擦蛋,可以保有雞蛋天然的保護膜維持新鮮,有別於一般洗選蛋在冷藏下還能保存長達1個月。

黎明方舟畜牧場強調動物友善,雞隻能夠自由活動健康,飼養過程全程不注射藥物,連續兩年獲動物福利標章。

但也是這樣高規格的飼養提高了成本,現在滯銷培訓計畫遭遇困境,上萬顆雞蛋還等著民眾認購。

 


#花蓮#黎明教養院#方舟畜牧場#身心障礙者#雞蛋

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