北市中研院附近知名「北雲餐廳」總店,有民眾反映除夕夜去圍爐用餐,隔天卻出現上吐下瀉、發燒、畏寒等症狀,還有人說雞湯疑似是酸的,懷疑食材有問題,對此店家回應,可能是蒸籠的水滴進雞湯,導致湯酸掉,一定會負責到底,不過確切原因,衛生局已經展開調查。

整間餐廳一片片空蕩蕩暫停營業,但電話響個沒完老闆留守答覆顧客,因為有民眾反映,除夕這天到北雲餐廳總店用餐,初一晚上開始,家人卻陸續出現上吐下瀉發燒畏寒等狀況,18人中12人有症狀,懷疑是當天的魚出了問題。
用餐後身體不適民眾郭小姐:「可能他們同時加熱,或是同時處理同一道菜,要求快或是怎麼樣沒注意,沒跟我們同桌的家人,他們也跟我們一樣症狀。」
除夕10000元桌菜菜色都相同,而不只這位民眾,還有人也是除夕去北雲總店用餐,後續出現上吐下瀉發燒,也說當天雞湯疑似酸的,還有其他去用餐民眾留言,小孩也嘔吐、腹瀉,覺得是油飯有問題。
北雲餐廳老闆劉先生:「當天是一個雞湯有問題,可能滴到蒸籠的水沒封好,當天我們馬上就做更換,沒關係,只要有問題,就先去就醫。」
蒸籠水疑似滴入雞湯導致酸掉,老闆說已經接獲,多位客人反應身體不適正在積極處理,衛生局也在初三中午到場稽查,一一檢查用具以及環境。
總店暫停營業,而分店則是不受影響照常營業,也有不少總店客人改到分店,衛生局則說已經啟動調查。
食品藥物管理科長林冠蓁:「如判定為食品中毒,將依違反食品安全衛生管理法,第15條及第44條,處6萬至2億元罰鍰。」
畢竟是食安不能馬虎,哪個環節出了問題,消費者和店家都想釐清。





